Le marché de Noël médiéval de Ribeauvillé – guide 2023

Bienvenue au marché de Noël médiéval de Ribeauvillé ! Le temps de deux week-ends, Ribeauvillé se transforme en village de Noël médiéval, et c’est un vrai spectacle ! J’ai eu un coup de cœur pour ce marché de Noël atypique et surtout très authentique. L’ambiance est super conviviale et c’est toute la ville qui se métamorphose pour l’occasion.

Au programme : de nombreuses animations, des costumes, des plats médiévaux et des élixirs pour se réchauffer !  Je vous propose de visiter le marché de Noël de Ribeauvillé ensemble, puis je vous en dirai un peu plus sur les traditions alsaciennes au mois de décembre, qui sont bien particulières…

 

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MARCHÉ DE NOËL DE RIBEAUVILLE – CONSEILS PRATIQUES

 

 

• Comment y aller ?

Ribeauvillé se situe à 25 minutes de Colmar et à 1h10 de Strasbourg en voiture. En train, il faudra arriver à la gare de Colmar (2h30 de Paris, 30 minutes de Strasbourg) puis prendre une navette spéciale devant la gare. Elle dessert les marchés de Noël de Ribeauvillé, Riquewihr et Kaysersberg (8€ par personne pour des trajets illimités dans la même journée – 1 bus toutes les 30 minutes).

Si vous arrivez tôt le matin (entre 10h et 11h), vous pourrez vous garer à l’un des parkings situés à l’entrée du village. Sinon il vous faudra laisser la voiture à un gigantesque parking à plusieurs kilomètres de Ribeauvillé (à Bergheim) et prendre ensuite les navettes régulières prévues pour l’occasion (prix par véhicule : 5€).

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Pour plus d’infos pratiques, rendez-vous sur le site de la ville de Ribeauvillé.

 

• Où loger pour découvrir le marché de Noël de Ribeauvillé ?

Voici plusieurs suggestions d’hébergement à Ribeauvillé, classées en fonction de votre budget. 

En plein cœur de Ribeauvillé, l’Hôtel de la Tour propose un très bon rapport qualité-prix (90€ en pleine saison). Cette belle bâtisse typique offre des chambres confortables et joliment décorées, ainsi qu’un accès gratuit à l’espace spa.

Si vous souhaitez vous faire plaisir, l’Hôtel Barrière Ribeauvillé est une institution. Etablissement de luxe par excellence, il propose un immense espace bien-être et même un casino. Les chambres sont très confortables et la vue sur les Vosges et le vignoble est bien agréable (240€ en pleine saison) !  

Avec un plus petit budget, je vous conseille le petit studio de Ribeauvillé (60€ la nuit en saison). Bien équipé et situé au cœur du village, il offre même une vue sur les jolis toits alsaciens ! 

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• Infos pratiques

Le marché de Noël de Ribeauvillé n’a lieu que deux week-ends par an. En 2023, ce sera les week-end du 2-3 et 9-10 décembre 2023 – 10h-19h le samedi et 10h-18h le dimanche.

 

• Temps de visite

Ribeauvillé est plus grand que les villages des marchés de Noël alentour, et vous y passerez facilement une demi-journée, voire même la journée tant les animations et l’ambiance donnent envie d’y rester. Comme il y a de quoi se restaurer et se réchauffer un peu partout, autant se faire plaisir !

Prévoyez par contre d’arriver le matin, vous pourrez manger sur place à midi, et surtout profiter de la matinée sans trop de foule. Comme il ne dure que deux week-ends par an, c’est assez infernal l’après-midi !

 

• Que ramener de Ribeauvillé ?

Vous trouverez sans doute votre bonheur dans la boutique Les Confitures de Nicole (68 Grand’Rue, juste avant la tour des bouchers). Nicole et sa famille y propose des produits régionaux 100% artisanaux. Confitures, miels, pains d’épices, vins, petits gâteaux de Noël et éléments décoratifs… Que de bonnes et jolies choses, typiques de la région.

« Marie-Laure boutique – Coup de cœur » propose aussi des objets décoratifs et des tissus alsaciens. La boutique est toujours joliment décorée pour Noël et vaut le détour.

 

 

VISITER LE MARCHÉ DE NOËL MÉDIÉVAL DE RIBEAUVILLÉ

 

 

Ribeauvillé est bien plus qu’un simple marché de Noël avec des petites cabanes, c’est un village médiéval à part entière. La ville est connue pour remonter le temps. Elle accueille ainsi chaque année la fête des Ménétriers en septembre, qui célèbre les ménestrels et autres saltimbanques médiévaux. Cet esprit bon enfant se retrouve vraiment dans son village de Noël. Tout au long de la balade, vous serez surpris par les gens en costume et les animations médiévales proposées aux petits et aux grands.

Ribeauvillé est une jolie petite ville alsacienne avec ses maisons à colombages traditionnelles et sa grand’rue toute en longueur. Mais au mois de décembre, les décorations des rues et des maisons lui donnent un charme particulier. Levez les yeux et vous verrez de nombreuses guirlandes et ornements aux fenêtres : ours en peluche, branches de sapins, boules de Noël, bretzels… Vous apercevrez aussi les trois châteaux qui dominent la ville.

 

 

LES ANIMATIONS DU VILLAGE DE NOËL DE RIBEAUVILLÉ

 

 

Le marché de Noël s’étend sur toute la longueur de la Grand’Rue et sur les places alentours. Une première place propose des animations pour les enfants, et aussi pour les plus grands ! Un dragon grandeur nature crache du feu, des cabanons proposent crêpes et boissons chaudes, et vous pourrez même vous essayer au lancer de bille pour remporter un breuvage de votre choix.

Un peu plus loin apparaît le royaume des lutins. C’est une grande cour entourée de jolies maisons à colombages avec au centre plusieurs animations : chamboule-tout, manège en bois, et même le spectacle du gardien d’oies.

Puis on continue vers la place de l’hôtel de ville, avec un petit marché de Noël et au pied de l’église, un autre « spectacle » : celui du sanglier à la broche. Je vous en parle un peu plus loin dans la partie gastronomie ! Depuis la place, vous pourrez continuer sur la grand’rue en passant sous la tour des bouchers. C’est en fait un vestige des anciens remparts de la ville, dont le nom fait référence à l’abattoir situé juste à côté.

 

Juste avant la tour, vous pourrez vous arrêter dans la jolie boutique « Les Confitures de Nicole » qui recèle plein de trésors. Vous y trouverez de délicieuses confitures cuites en chaudron (mention spéciale à la confiture de framboises épépinées et roses de la vallée), mais aussi des décorations de Noël, des pains d’épices, des petits gâteaux de Noël typiquement alsaciens… Plein de bonnes choses. Je vous indique les détails dans la partie « Conseils pratiques » en bas de page.

La grand’rue continue dans la vieille ville jusqu’à la jolie place de la Sinne. Vous pourrez peut-être y voir l’un des spectacles de la Dancerie des Ribeaupierre.  Ce groupe propose des danses médiévales tout au long de la journée, tantôt en couple, tantôt en groupe.

D’autres animations ont lieu, notamment pour rendre hommage à certains corps de métiers comme les conteurs ou les armuriers. Vous croiserez aussi les rois-mages accompagnés de leurs chameaux ou encore trois méchants monstres perchés sur leurs échasses qui parcourent la ville pour impressionner les petits et les grands !

 

 

 

 

LA GASTRONOMIE VERSION MÉDIÉVALE

 

 

Côté gastronomie non plus, rien n’est laissé au hasard. Vous trouverez de quoi vous restaurer tout au long de la rue principale, avec plusieurs places aménagées pour les gourmands. Au menu, de grosses tartines de pain campagnard recouvertes de jambon ou de lard fumé au feu de bois, de la soupe médiévale, ou encore des tartes flambées.

Sur la place de la mairie, vous pourrez aussi goûter le sanglier à la broche qui cuit tout au long de la journée. Pour vous donner une idée, ce ne sont pas moins de 35 sangliers qui sont cuits chaque week-end pour le village de Noël. Impressionnant, non ? Quoi qu’il en soit, il y en a pour tous les goûts et vous vous régalerez sans aucun doute.

Pour digérer et se réchauffer, on vous proposera aussi cervoise, vin chaud, chocolat ou jus de pommes du pressoir. On peut d’ailleurs s’amuser à presser les pommes soi-même ! Et n’oubliez pas de goûter l’élixir médiéval concocté à base d’épices et de liqueur, c’est un délice !

 

 

 

 

LES TRADITIONS DE NOËL EN ALSACE

 

 

Je vous en parlais dans mon post sur Kaysersberg, le mois de décembre est vraiment un mois particulier en Alsace. C’est toute la région qui s’anime, notamment avec les célèbres marchés de Noël. Chaque village a en fait son marché, même si la plupart n’ont lieu que le temps d’un week-end. On y retrouve des stands artisanaux et surtout locaux, loin de la fête commerciale des plus grandes villes. C’est aussi l’occasion de retrouver les voisins et connaissances dans une ambiance chaleureuse et autour d’un verre de vin chaud.

Le mois de décembre est aussi célébré dans les maisons. De nombreux habitants les décorent à l’extérieur, rendant les villes et villages vraiment féériques. Certains font même des concours dans la région, et l’on se croirait en plein jour ! A l’intérieur aussi, c’est un vrai rituel : sapin, décorations, guirlandes, crèche, musiques de Noël…

Et chacun confectionne des « bredalas » -petits gâteaux de Noël- de plusieurs sortes : à la cannelle, au beurre, aux fruits confits, au chocolat… La tradition veut que l’on offre un petit paquet de gâteaux faits maison aux gens que l’on apprécie, et chaque famille s’échange alors une multitude de paquets. Décembre est un vrai moment de partage et de fête en Alsace !

  

 

Si les festivités commencent aussi tôt, c’est parce que le 6 décembre a lieu une fête un peu particulière que l’on célèbre avec toujours autant de ferveur : la Saint-Nicolas. La légende raconte que trois petits enfants égarés demandèrent le logis à un boucher le soir venu. Mais celui-ci les tua pour les découper et les mettre dans son saloir. 7 ans plus tard, Saint Nicolas qui passait par là voulut goûter le petit salé du boucher et, découvrant les enfants, il les ressuscita.

Aujourd’hui encore, on célèbre cette fête en famille ou entre amis en mangeant des « mannalas » -petits bonhommes en brioche-, des pains d’épices et des mandarines. Et surtout, on n’oublie pas de placer au pied de la cheminée quelques friandises pour Saint Nicolas et quelques carottes pour son âne, qui passent pendant la nuit pour apporter des surprises aux enfants sages.

Même dans les écoles, Saint Nicolas passe le 6 décembre avec des petits bonbons pour chacun des enfants. C’est un peu un deuxième Père Noël régional, avec sa barbe blanche et son manteau rouge. A ceci près que Saint Nicolas porte une crosse, une mitre d’évêque et est accompagné d’un âne… et du Père Fouettard.

Celui-ci est plus impressionnant avec sa cape marron et sa longue barbe noire. Il est beaucoup moins apprécié des enfants, car il punit ceux qui n’ont pas été sages. Bien ancrée dans la culture alsacienne, cette fête est presque aussi importante que Noël !

 

Table dressée pour fêter la Saint-Nicolas – Mannala et petits paquets de bredalas

 

 

 

 

 

 

 

 

MARCHÉ DE NOËL DE RIBEAUVILLÉ – QUE FAIRE AUX ALENTOURS ? 

 

 

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Top 6 plus beaux marchés de Noël en Alsace

2 jours à Strasbourg pour le marché de Noël

 

Colmar (à 20 min) : préfecture colorée et vivante, à ne manquer sous aucun prétexte ! Je vous emmène très bientôt découvrir ce petit bijou !

Riquewihr (à 10 min) : un autre petit village alsacien typique qui vaut le détour, surtout pour son marché de Noël

Kaysersberg (à 20 min) : un très beau marché de Noël, mais aussi un magnifique village à visiter toute l’année ! Pour le découvrir, lisez mon article consacré à Kaysersberg.

Pour découvrir les plus beaux marchés de Noël d’Alsace, rendez-vous à Colmar et dans les petits villages aux alentours, et à Strasbourg.

 

J’espère que cette plongée au cœur des traditions alsaciennes vous a plu. On se retrouve très vite pour un nouvel article. Je vous emmènerai cette fois découvrir une nouvelle région française !

 

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